Mùa đông, phái đẹp nên thường xuyên thưởng thức món chè này để giữ ấm và làm da hồng hào, mịn màng.

Cách làm chè hột gà:

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

- 2 quả trứng

- 12g long nhãn khô

- 25g táo tàu

- 8g bạch chỉ

- Đường nâu (lượng tùy thích)

2. Sơ chế:

- Luộc trứng: Đun nước với một ít muối, cho trứng vào đun sôi, sau đó hạ lửa và nấu thêm 8 phút. Bóc vỏ trứng.

- Ngâm và rửa sạch táo tàu, bạch chỉ, long nhãn trong nước khoảng 15 phút.

Chè hột gà không chỉ bổ dưỡng mà còn tốt cho sức khỏe và cải thiện làn da nhờ sự kết hợp của các nguyên liệu.

Để nấu chè trứng, sau khi bóc trứng, bạn dùng dao khứa vài đường trên quả trứng. Cho trứng vào nồi cùng táo tàu, long nhãn, bạch chỉ và thêm 4 bát nước lọc. Đun sôi, sau đó hạ lửa vừa và ninh trong 30 phút. Cuối cùng, thêm đường nâu và đun đến khi đường tan hoàn toàn. Chè hột gà là món ăn bổ dưỡng, ấm áp cho mùa đông, có vị ngọt thanh và dễ chế biến. Chi phí khoảng 15.000 đồng, thời gian chế biến khoảng 30 phút. Lưu ý không thay đường nâu bằng đường kính trắng. Chúc bạn thành công và ngon miệng!

Source: https://afamily.vn/mua-dong-chi-em-nhat-dinh-phai-thuong-xuyen-an-mon-che-nay-vua-giu-am-co-the-vua-lam-da-hong-hao-trang-min-20211116001916634.chn